Het restaurant verrast met lekkernijen uit de Zwitserse keuken en verse seizoensproducten. Vlees en kaas komen van boeren uit de buurt. Het wild komt van jagers uit de omgeving. Kruiden komen uit de eigen tuin. Alle ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd. De maaltijden worden in de gezellige „Gaststube“ of op het zonneterras geserveerd.
WIJNKELDER
ONTMOETING MET CULTUUR EN GENOT.
Waarom kiest u de wijn niet zelf? De wijnkelder biedt wijn uit de regio en een keuze uit andere wijngebieden in Zwitserland en Europa.
U kunt in de wijnkelder uw avond starten met een aperitief of afsluiten met een digestief.